Trong thời gian gần đây, giới sành ăn đang sốt lên vì 1 món ăn Hàn Quốc mới du nhập vào Việt Nam - Các bạn có đoán ra là món nào hay chưa? Đó chính là mì cay Hàn Quốc. Nhưng sẽ thật là tốn kém nếu bạn phải ăn món đó trong những hàng quán đắt tiền phải không nào? Vậy thì tại sao không mang món ăn "thần thánh"  ấy thành 1 món ăn chính trong gia đình hay chỉ đơn giản là 1 món ăn vặt thông thường nhỉ?

Nguyên liệu:

  • 1 lít nước dùng
  • 200g thịt nguội
  • 150g xúc xích
  • 250g đậu hủ thái lát
  • 200g nấm kim châm trắng
  • 200g nấm đùi
  • 100g nấm đông cô
  • 1/2 chén kimchi
  • 2 gói mì ramen ăn liền
  • 50g bánh gạo Hàn Quốc
  • 30g hành lá
  • 1-2 lát phô mai

Xốt chấm:

  • 2 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc
  • 2 muỗng canh rượu gạo
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1/2 muỗng canh đường
  • Tiêu đen

Cách làm:

Thịt nguội xắt lát mỏng, cùng với là xắt xúc xích, đùi gà thành lát mỏng xéo. Nấm kim chi bỏ gốc tách cành. Nấm đông cô bỏ chân nấm, xắt lát mỏng. Cuối cùng là hành lá làm sạch xắt lát mỏng

Lấy nước dùng đem đi đun sôi. Khi nước đã sôi cho thịt nguội, xúc xích, đậu hũ, nấm kim chi trắng, nấm đùi gà, nấm đông cô, kim chi, vào nấu trong 5 phút để trên lửa vừa. Sau đó, cho thêm mì ramen, bánh gạo, hành lá, và phô mai vào nấu trong 2-3 phút rồi tắt bếp

Trộn các nguyên liệu làm sốt lại với nhau. Khi ăn rưới sốt lên trộn đều. Khi ăn dùng nóng sẽ ngon tuyệt hơn
Vậy là món mì cay Hàn Quốc nổi tiếng ở những quán ăn đã được bạn đem về nhà bằng 3 bước siêu đơn giản này rùi. Tôi tin các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn tuyệt vời này!


Bạn có thể xem thêm: Tủ bếp gỗ đẹp | cửa gỗ 1 cánh đẹp
Nhãn:

Đăng nhận xét

ivythemes

Bài đăng phổ biến

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.