1 mùa trung thu nữa đang gần đến rồi. Và đây cũng là dịp mà gia đình quây quần bên nhau thưởng thức những món ăn nhẹ như sữa chua dẻo, chocolate...Thế nhưng, không thể nào thiếu đi 1 món đặc trưng của mùa trung thu - đó chính là bánh trung thu. Ấy vậy mà, bạn có cảm thấy mình đã quá ngán ngẩm với những chiếc bánh trung thu thông thường hay chưa? Vậy hôm nay hãy cùng chúng tôi tạo ra 1 chiếc bánh trung thu hoàn toàn mới lạ mà ít người biết đến các bạn nhé!

Nguyên liệu:

  • 3g bột gelatin
  • 40g đường cát
  • 300ml nước
  • 250g nhân đậu đỏ

Cách làm:

Hòa tan gelatin cùng 100ml nước cho đến khi gelatin tan hẳn. Lấy 1 tô khác, ch 40g đường hòa tan cùng 200ml nước
Lấy hỗn hợp gelatin đã trộn đều ở tô nhất cho vào hỗn hợp đường nước ở tô thứ 2 và tiếp tục khuấy đều
Tiếp đến cho hỗn hợp gelatin vào khay trung thu để tạo hình. Đổ khoảng 1/2 khuôn rồi cho vào tủ lạnh trong 5 phút
Khi thấy hỗn hợp gelatin hơi đông lại thì lấy đậu đỏ cho vào chính giữa làm nhân hoặc lấy nguyên liệu khác cũng được. 
Cuối cùng rót phần gelatin còn lại vào ngập khuôn và cho vào tủ lạnh chờ đông
Và điều cần làm cuối cùng là chờ thạch gelatin đông lại hẳn rồi cẩn thận lấy nó ra khỏi khuôn
Bánh trung thu trong suốt này được làm từ gelatin có vỏ thạch sóng sánh mát lạnh bọc lấy phần nhân đậu đỏ thì khi ăn sẽ rất dễ bị nghiện đấy. 

Bạn có thể xem thêm: Tủ bếp gỗ đẹp | cửa gỗ 1 cánh đẹp
Nhãn:

Đăng nhận xét

ivythemes

Bài đăng phổ biến

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.