Qủa thật nguyên liệu nấu ăn ngày nay rất đa dạng. Chúng ta có thể lựa chọn thay đổi thực đơn hằng ngày với những món ăn ngon tuyệt làm từ , heo, tôm...Và hôm nay, 1 món ăn ngon tuyệt nữa chuẩn bị xuất hiện trên Dedefan làm từ cánh gà. Bạn đã đoán ra món ăn nào hay chưa? Đó chính là món cánh gà chiên chanh sả có sức hút siêu hấp dẫn khi nó chỉ mới vừa được chiên mà thôi

Nguyên liệu:

  • 8-10 cái cánh
  • 2 cây sả
  • 3 quả chanh
  • 30g rau mùi
  • 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
  • 5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh tương nhạt, 1 muỗng dầu mè và 1 túi nilon

Cách làm:

Cắt cánh gà theo chiều dọc ra làm đôi. Thao tác này tuy nhỏ nhưng giúp cánh gà khi tẩm gia vị sẽ thấm đều hơn và khi ăn cũng thuận tiện hơn vì có kích thước vừa phải

Cho cánh gà vào túi dự trữ và để sang 1 bên để đến phần chuẩn bị gia vị

Lấy sả đập dập và cho vào túi chung với cánh gà
Lấy chanh tươi lăn nhẹ trên bàn trước khi vắt lấy nước.Bổ chanh làm tươi, vắt trực tiếp chanh vào túi đựng gà và sả. Tiếp theo là thái rau mùi. Để các gia vị còn lại đã chuẩn bị ở trên vào túi lưu trữ bao gồm: tỏi bằm, nước mắm, xì dầu, nước tương nhạt, dầu mè và 1 nửa mật ong. Dùng tay mát xa cánh gà cho thấm đều gia vị

Cho túi gà đã chuẩn bị hoàn chỉnh ở trên vào tủ lạnh ướp trong vòng khoảng 30 phút
Làm nóng chảo với 1 chút dầu láng mặt, và lần lượt cho từng cánh gà vào áp chảo lửa vừa. Nếu muốn món ăn thêm mùi vị và thêm ngon hơn thì có thể dùng cọ quết lên từng cánh gà 1 lớp mật ong trong quá trình áp chảo. Khi nhận thấy cánh gà đã vàng đều và có mùi thơm phức nghĩa là bạn gắp ra dĩa được rồi đấy
Cánh gà chiên chanh sả ớt có thể nói là món ăn có 1 không ai bởi sức hút siêu hấp dẫn của nó ngay từ khi mới chỉ còn nằm trên chảo chiên. Miếng cánh gà vàng ruộm quyến rũ, lại còn thấm nước sốt đậm đà có thể được dùng làm mồi nhậu hoặc ăn cùng cơm nóng cũng ngon hết sẩy
Nhãn:

Đăng nhận xét

ivythemes

Bài đăng phổ biến

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.