Chào bạn!

Bạn đang tìm cách làm món xoài lắc ngon mà lại dễ dàng? Này hôm nay DeDeFan sẽ giới thiệu đến cho bạn món xoài lắc giòn giòn chua chua nhé!
Món xoài lắc ngày nay đối với giới trẻ nói riêng thì đây là món khoái khẩu, vị chua chua nhẹ của xoài xanh cùng với cay cay của ớt đỏ, và cùng một số gia vị khác làm nên món xoài lắc lạ lạ mà ngon. Sẽ không còn phải đứng giữa trưa hè nóng lực hay phải chờ đợi để có 1 bịch xoài lắc. Thay vào đó bây giờ bạn có thể tự làm cho mình món xoài lắc vừa có thể tự tay chế biến rất sạch sẽ, vừa có thể điều chỉnh chút gia vị " Cho nhiêu ớt" chằng hạn. Ngon tuyệt phải không bạn!

Món xoài lắc cần nguyên liệu gì?

- 3 quả xoài trọng lượng mỗi quả khoảng 300gr (Xoài quả nhỏ càng già càng ngon)
- Nữa thìa cà phê ớt bột
- 1/3 Bát nước mắm
- 2 Thìa cà phê muối tôm.
- 2/3 Bát đường,
Bạn chuẩn bị vậy nhé!

Cách làm món xoài lắc ngon.

Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ sau đó cắt thành từng miếng sao cho vừa ăn. Để là cho miếng xoài giòn ngon hơn bạn có thể ngâm xoài trong nước đá lạnh khoảng 1 giờ.

Bước 2: Hỗn hợp hai thứ nước mắm + Phần đường phía trên bỏ vào nồi đun sôi cho sánh sau đó để ngội.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp nước mắm đường đã đun sôi cùng với xoài đã gọt bỏ cắt miếng, cùng muối tôm và ớt. Bạn có thể cho thêm nhiều ớt bộ và muối tôm sao cho hợp khẩu vị nhé! Sau đó lắc đều hỗn hợp trên sau đó để tầm khoảng 3h cho ngấm đều gia vị xoài sẽ ngon hơn.

Chú ý: 
- Vì muối tôm rất mặn bạn nên cho vửa ăn.
- Nếu có thể chuẩn bị hộp có nắp đậy dùng để lắc xoài, thì xoài sẽ ngấm gia vị đều ngon hơn.
- Không nên để xoài quá lâu, làm vừa ăn trong ngày là tốt nhất.

Cách chọn xoài nguyên liệu.

Để chọn được xoài ngon không chất bảo quản bằng cách:
- Xoài ngon sẽ có da màu xanh, phía vỏ phía gần cuống hơi ửng vàng, khi dùng tay bấm cào cuống thi nhựa chảy ra nhiều đó là xoài tươi, ngọn.
Chúc bạn làm món xoài lắc ngon!
                                                                                                                   De-De-Fan


Nhãn:

Đăng nhận xét

ivythemes

Bài đăng phổ biến

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.